C Vitamini Nedir?

C Vitamini, diğer adıyla askorbik asit, suda çözünebilen ve vücutta birçok önemli rolü olan bir vitamindir. Vücudumuzun çeşitli işlevlerini yerine getirmesi için gereklidir. Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği kapsamında takviye edici gıda satışı yapan şirketlerin vitaminlerin faydalarından bahsetmesi mümkün değildir. Ancak, bu yazıda vitamin C‘nin ne olduğunu ve hangi doğal kaynaklardan temin edilebileceğini öğrenebilirsiniz.